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很鲜很好吃 墨鱼香菇饼



www.dqnews.com.cn 2008-8-25 10:19:42 德清新闻网

    有海鲜味的饼,做法也简单,你只要会搅面糊就,不用揉面擀饼,很鲜很好吃的饼哦。

    还需要一口平底煎锅,最好是不沾的,好了,要放假了!

    你就用很少的时间,试试这美味的饼吧。

    原料:墨鱼150克、鸡蛋一个、香菇3朵、面粉半杯

    调味料:油、盐、水

    做法:

    鸡蛋中加面粉,盐和少许水一起搅拌均匀,成糊状

    香菇用温水泡软,把墨鱼(不用头和须的部分),香菇切粒

    拌入面糊中,静置半小时

    平底锅烧热加少许油,倒入适量面糊,用中火煎至一面面糊凝固

    翻另一面煎成金黄

选稿:小吴
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