快乐的生活，少不了美食的调味。昨天下午，武康镇欢乐市民节的首场活动——“天南地北家乡菜”家庭厨艺大赛在舞阳社区回龙花园广场举行。每个社区都有2名厨师参加比赛，一位本地的老市民，一位外地的新市民。20位来自天南地北的新老德清市民大厨会聚一堂，比拼厨艺、交流感情，走出自己厨房的他们给更多人带来了生活的好味道。

　　现场的比赛可谓十分激烈，评分不仅要看菜肴质量，也要讲究营养搭配，还有时间的考核。“大家都说我做菜好吃，所以大胆来参加了。”来自舞阳社区的周建珍老家在东北，这次比赛她做的就是拿手家乡菜“凉拌六喜”。东北菜量大，周建珍用脸盆拌凉菜，装盘的菜更是堆得像个小山头似的。“和邻里也经常交流厨艺的，大家都说这菜好吃，营养又清爽。”周建珍对比赛信心很足，因为邻里都对这道菜评价很高，更重要的是很多邻里朋友都来到了现场为她加油鼓劲。

　　收获最多的可以说是来观赛的马大嫂们，不仅能品尝美食，还“偷师”了不少。“这个菜简单，回家就去试试看。”周建珍做菜的时候，很多马大嫂就围在了灶前议论纷纷，“偷师”之后的他们都表示要回家尝试做一下这道东北菜。

　　比赛的评委白杨说，自己是位新老结合的德清人，老家在陕西的他已经在德清生活了11年。“第一次做市民厨师的评委，活动很有趣。”白杨说，比赛比的不仅仅是厨艺，更重要的是为新老市民搭建起了一个平台，大家切磋厨艺、交流感情、分享快乐。（记者　杨晓燕）

　　9月27日，首届农家乐大赛聚集了下渚湖边的农家乐厨艺好手，他们精心炮制的美味佳肴，真是吊足了在场每一位观众的胃口。

     上午8时58分，参加比赛的来自13个代表队的33位选手分别在下渚湖九龙饭店、渔家乐饭店和春秋饭店就位。一声令下，厨师们纷纷上阵亮绝活。剁蒜、拼盘、切肉、起油锅……一时间厨房里响起了锅碗瓢盆交响曲。

　　不一会儿，一道道色香味俱全的菜肴端到了评委席。鲜艳的色泽、别具匠心的造型赢得了大家的啧啧赞叹。其中有两道菜别具风味，其一是：“下渚湖的风景”，这道菜采用芦笋、西兰花、葡萄肉、菱角做原料，青翠欲滴，十分形象地刻画了下渚湖芦苇遍地，水鸟成群的美妙风光……“金色农家”这道蔬菜颜色金黄，显得十分诱人（见图）。来自九龙山庄的参赛厨师祝忠建介绍说，金色农家是他自创的一道菜。材料采用地瓜，精心雕刻成元宝、菱角、葫芦、南瓜和玉米的形状，然后淋上蜂蜜和麦芽糖汁调制成的蜜汁。“这道菜的寓意是农民生活富裕了。”

　　经过评委会的认真评选，最后新市镇代表队获得团体一等奖，姚明明获肉类烹饪金奖，钱月叶获得鱼类烹饪金奖，祝忠建获得蔬菜烹饪金奖。（记者　张海滨　通讯员　张惠芬　文／图）