德清葡萄集中亮相

　　8月中旬，一个葡萄种植业界的大会在县城武康千秋广场隆重举行。现场上，气氛热烈火爆异常。

　　主持人问：请大家品尝一下我们德清的葡萄味道怎么样，谁愿意品尝？

　　台下一片大手小手纷纷举起。四五个小学生上了台品尝起了德清葡萄。

　　主持人再问其中一位：“你从葡萄中吃出了什么？”

　　“甜，真甜，比去年的葡萄还要甜。”孩子们纷纷赞叹。听得出来，童音里包括的是真情真音。

　　据主办方介绍，这次我县首届葡萄大会，来自全县六家优质葡萄园的50多个品种葡萄在这里闪亮登场，接受全县人民“名特优新”的品评与鉴定。

　　由于德清葡萄的确质优价廉，现场销售十分火爆。据主办方介绍，当晚活动期间就销售了10000多斤，光崔大姐葡萄就销售了4000多斤。许多葡萄场都表示，货源准备得不是很充分，早知道再多拉几车来。开发区龙山龙珠农业科技合作社葡萄园负责人因为路近就迅速从园里又拉了一车来，马上销售一空。

　　通过这次葡萄大会，我县的葡萄种植大户们对各自的品种与实力有了相对的了解。“同行竞技也很有必要。”一位参赛园主说，当他看到龙山龙珠葡萄的形态与光泽时就觉得它的葡萄长得漂亮，甜度高，值得引进。

德清葡萄，才刚刚起步

　　有专家指出，就目前我县葡萄生产的产量如果全部放在新鲜水果店销售，基本可以满足德清市民对葡萄的需求。但是，目前水果店里摆放的新鲜葡萄，绝大部分是外地葡萄，本地葡萄只占总销量的10％左右。

　　这位葡萄专家是德清的老种植大户，是他亲眼目睹了德清葡萄的种植历程。早在前几年，他就是德清县的葡萄种植量冠军。他说，三年前，德清批发到零售商的葡萄零售量每天是八至十卡车，但德清的总量最多只有一卡车。

　　这说明，德清葡萄园尽管面积越来越大，产量越来越高，但基本是集团消费。零售市场还是受到了外地市场的冲击。

　　德清县的葡萄产业发展大致可以分为三个阶段。

　　上世纪90年代初（1990年开始至2000年）为零星引种期。当时县农技人员通过考察，借鉴葡萄发展较好地区的经验同时结合本县实际情况，首先引进“藤稔”和“巨峰”等几个常规品种在城关镇恒星村、齐星村等地进行种植。

　　第二阶段可以从2000年算起，至2005年为规模种植期，随着葡萄经济效益的凸显，农户种植经验的积累，我县许多农民陆续加入到种植葡萄的行列中。乾元恒星村、雷甸下高桥、开发区龙胜村等种植基地逐渐形成，葡萄品种不断更新（先后引进“高妻”、“醉金香”、“无核四号”）等新优品种，种植面积于2005年底已达880亩，初步形成了规模经营的良好格局。

　　2005年至2008年为标准化发展期，也就是第三阶段。2005年，浙江大学设施葡萄研究所在乾元镇恒星村挂牌运营，成为我县葡萄标准化生产开始的标志。随后，涌现了“崔大姐”、“荣泽”、“景缘”、“雷甸”等多个葡萄品牌，种植面积扩大到1250亩。生产也由粗放农业逐步走向精致农业，由数量型生产尽快转为质量型生产，向绿色果品的方向发展。葡萄生产基地和农业大户一方面以科技为先导，大面积发展设施栽培，引进套袋、根域限制栽培等先进技术，提高葡萄鲜果质量，生产出高档优质葡萄；另一方面倡导绿色环保的无公害生产理念，限量选择使用化学肥料和化学农药，大力推广使用有机肥料、生物肥料和植物源、矿物源及生物农药，实施无公害绿色农产品的标准化生产。

　　但是，我县的葡萄产业起步晚，栽培面积较小。德清县于上个世纪90年代初才开始引种葡萄，与相邻的其他市县（如海盐县和长兴县）相比，起步较晚，栽培面积较小，目前全县葡萄栽培面积为1250亩，而海盐县和长兴县已分别达到5590亩和16600亩。

高起点，德清葡萄特别甜

　　种植大户们说出了让葡萄增甜秘方：以前是氮肥与磷肥为主，目的是让果子结得大而多。现在消费水平提高了，还要好吃，因此增加了钾肥，减了氮肥。因此果子就结得品质高。

　　其实，种植大户们这还只说了为什么这么甜的一个原因。还有一个原因，是我们德清葡萄的品种优良。

　　虽然起步晚，但也给我们发展葡萄提供了高起点的平台。

　　德清的葡萄总体质量超过了别的地方，原因之一是在葡萄引种时，种植农户根据本地实际情况引进新优品种。全县现在以“巨玫瑰”、“醉金香”、“高妻”、“美人指”和“金玉”为主要栽培品种，良种比例占70％。品种好了，种出来的葡萄自然香甜味醇。

　　设施农业技术的推广也为我县广大种植户种出鲜甜葡萄提供了物质支撑。

　　我县农户基本采用设施栽培技术，简单避雨棚890亩，钢管大棚达360亩，设施栽培比例达100％。此外，浙江大学设施葡萄研究所的乾元设施葡萄园和雷甸沈国兴的景缘葡萄园已着手连栋大棚的生产栽培，面积总计33亩。与此同时，生产大户注重葡萄栽培分布区域化、经营规模化的发展思路。目前，德清县葡萄基本集中在武康、乾元、雷甸、洛舍四个乡镇和德清开发区。主要有崔大姐葡萄园、浙江大学设施葡萄研究所的乾元恒星葡萄园、雷甸沈国兴的景缘葡萄园、武康五四村的荣泽葡萄园、开发区龙珠农业科技合作社葡萄园、雷甸甜蜜葡萄园和天醇葡萄园。

　　本县的葡萄具有较好的质量保证，在附近地区已享有较高的知名度。杨墩的“崔大姐”葡萄、乾元的“迪丽雪”、雷甸的“景缘”和武康的“荣泽”，都已注册了商标，其品质也得到了专家和群众广泛的认可。在湖州乃至浙江，德清县已成为人们日益关注的葡萄发展新区。

　　专家指出，按目前德清葡萄的发展势头，极有可能像早园笋那样获得蓬勃发展。这是因为与早园笋特别适合在德清的土壤生产一样，同样的品种葡萄在德清这块土壤上种植比其它地方要鲜美得多。

　　拥有200多亩葡萄种植面积的景缘葡萄种植园的园主名叫沈国兴，是雷甸人。但他的岳父是金华东阳人，也是一位葡萄种植专家。每年他都要到那边去拜年，岳父也会来这里看看。当他把近几年栽培的葡萄让种了一辈子葡萄的老泰山品尝一下时，老人家立马赞不绝口，称在金华那边绝对种不出这样的葡萄口味来，一个是甜，另一个是香。他称赞葡萄的最佳种植地，德清算一个。

　　武康镇五四村葡萄大户孙伟荣的葡萄场已经开始显现德清葡萄的魅力。

　　“我们果园的葡萄今天没有运出去销售过。60亩的葡萄在葡萄架上就被采摘光了。平均每亩产出4000多斤，少的也有2000斤，算平均6元/斤，销售收入也已经达到了100万元以上，每亩的纯收入在八九千元，等以后产量上来后，稳定产出的话，如果市场还像今年这样的行情，那么每亩就能产出12000元至15000元的纯收入。因此，正常情况下，明后年的葡萄丰收在望。”孙伟荣充满着信心。

　　他的信心，有一半来自自己对葡萄行情的看好和技术、管理、品质的优良，另一半是我县农业产业政策和规划的进一步实施。

德清葡萄明天更美好

　　孙伟荣的信心来源于我县打造万亩果蔬园区的规划。

　　去年9月，我县现代(果蔬)高效生态农业示范园区总体规划由浙江大学、省农业厅经济作物管理局和县农业局有关专家编制完成，园区占地总面积5.5万亩，其中实施核心区面积1.5万亩。园区位于东苕溪两岸分东西两区，建设期限分近、中、远期。

　　葡萄，作为一种深受百姓喜欢的水果，已经遭遇了难得的发展机遇。

　　杭州计划打造6条生态带，其中观光型农业唱重头戏，而德清与其北部生态带毗邻，这使我县明确了今后的产业导向——发展休闲观光农业。两年前，我县提出了“四季果园”的发展新思路，葡萄由于其特定的成熟期，成为四季水果的必选品种。2007年，为进一步提升农业效益，我县设立了浙江德清县现代（果蔬）高效农业示范园区，在示范园区规划中还专设大棚精品提子区，为葡萄产业的发展提供了宝贵的历史机遇。

　　德清三面与杭州为邻，从德清到杭州西湖风景区仅30分钟车程。从城市发展的定位来看，可以说德清是杭州的后花园，是杭州瓜果蔬菜的供应基地之一。而新杭州农产品批发市场的建成和使用，将为德清水果产业发展提供极为便利的销售平台，为规模化生产提供了明显的区位优势，为发展适合观光农业、休闲农业的水果生产创造了极佳的条件。据调查，我县葡萄观光尝鲜采摘已占我县葡萄销售量的30％。因此，借助环下渚湖观光农业区发展观光葡萄园，是我县最大的优势。

　　葡萄不仅是我国的果中之珍，还名列世界四大水果之首。其皮薄而多汁，酸甜味美，营养丰富，老幼皆宜。随着我县城乡居民生活水平和生活质量的不断提高，广大消费者对葡萄等水果的需求量越来越大。县水果协会根据本地市场做过调查，我县在葡萄上市季节每天从外地调进的葡萄量约20吨，本地果园的产销量只占全县销售量的1／10。鉴于这样的市场潜力，推算我县葡萄面积完全可以发展到3000-5000亩的规模。

　　从近几年发展情况分析，葡萄现已成为我县四大水果之一，年产鲜果810吨，总产值达6050万元，成为我县农民增收的一项支柱产业。我县葡萄生产农户取得了不错的经济效益，根据调查，我县设施栽培条件下的葡萄平均亩产量达1000公斤，平均亩产值为9500元。设施栽培不仅可以避免南方葡萄栽培的种种不利因素，而且能进一步提高其品质特别是连栋温室大棚能使产品提早20天左右上市，显著提高了葡萄生产经济效益。据调查，我县现有连栋大棚葡萄生产达到平均亩产量为1500公斤以上，平均亩产值约为16000元。连栋大棚设施栽培每亩投入47000元，按照16000元／亩的年产值计算，投产三年后便可盈利。

　　有关专家预测，德清葡萄如果能统一规划，实行标准化生产、品牌化经营和产业化运作， 两年后将会在我县形成葡萄种植面积3000亩，年产值3000万，年农民纯收入1000万实现规模效益。