开学临近,为守护新学期师生饮食安全与学习用品质量安全,县市场监管局提前行动,聚焦新建校园食堂、重点文具销售场所开展专项检查,以细致严格的现场排查,全方位筑牢开学安全防线。
近日,执法人员走进杭州学军中学德清学校。这所新学校将于今年9月正式启用,迎来首批新生。崭新的食堂厨房里,灶具、蒸箱、冷热水龙头等设备整齐排列,均已安装到位。执法人员逐一查看新采购餐饮具的清洗消毒设施能否正常运转,又打开冷藏柜确认生熟食分区存放,还仔细检查了防鼠防虫设施。“新学校、新设备,食品安全关口必须从零开始严上加严。”执法人员现场叮嘱校方管理人员,务必在开学前完成库存清零、环境清扫和人员培训。
除了新校园,全县学校食堂的开学准备也在同步推进。县市场监管局餐饮服务食品安全监督管理科科长李燕蕾介绍:“前期我们联合县教育局对全县学校食堂食品安全总监、食品安全员及所有从业人员进行了食品安全专题培训。”她表示,目前检查紧扣食堂后厨运行全链条,围绕从业人员健康管理、食堂环境卫生、食材采购储存、食品加工操作规范、餐用具清洗消毒、食品留样等关键环节,对全县学校食堂开展全覆盖检查。“我们将持续强化校园食品安全监管,坚持监管与服务并重,紧盯开学前后重要时间节点,从严排查化解各类食品安全风险隐患,以务实举措守牢校园食品安全关口,为全县师生‘舌尖上的安全’保驾护航。”
学习用品质量同样牵动家长的心。执法人员穿梭于各大书店及商超内的教辅书和文具货架之间,仔细翻阅出版物来源台账,重点排查是否存在盗版书籍及含有暴力、恐怖等妨害未成年人身心健康内容的出版物。执法人员随机抽取几款热销中性笔和作业本,逐一核对产品合格证、厂名厂址及执行标准。学习用品专区的包书皮、书包、笔袋、彩泥等琳琅满目。执法人员拿起一款包书皮,仔细检查是否存在“三无”问题,又查看几款修正液的产品标识,并逐一核验商品标价是否做到货签对位、标识醒目。
截至目前,本次专项检查仍在持续推进中。下一步,德清县市场监管局将持续加大监管力度,以最严格的监管守住校园食品安全和学生用品质量安全底线,让家长放心、社会安心。