眼下气温转凉，正是民间食补炖汤的好时节。在新安镇舍南村琦露家庭农场，一批靠虫子、杂粮喂养长大的“虫子鸡”成了抢手货。

　　“一共56元，你收好。”走进农场的院子，红薯、南瓜堆得满满当当，农场老板沈桂英把村民送来的南瓜算好价钱，付给村民。

　　“鸡的口粮里，三成是虫子，剩下搭配玉米、麸皮、豆粕、南瓜、红薯。到了夏天，还会添青草、黄瓜这些时令果蔬。”沈桂英说，虫子和杂粮提前放进搅拌机搅匀，营养搭配均衡，鸡才能长得结实，肉质才好。她一边说着，一边把虫子拌进玉米粒里，送去鸡舍。

　　这套“虫子+杂粮”的养法，沈桂英已经坚持了二十多年。2005年，她从电视上看到蝇蛆养鸡的节目后，揣着2000元跑到安吉学技术，回村办起养殖场，首批只养了1000只雏鸡。后来，她注册了“琦露”商标，虫子鸡和虫子鸡蛋通过无公害农产品、有机食品认证，“琦露”也成为德清区域公共品牌“德清嫂”的首批授权企业。当地不少人叫她“鸡司令”，说的就是她二十多年只琢磨这一件事。

　　现在，农场里有3000多只“虫子鸡”，公鸡、母鸡各占一半。公鸡今年3月入栏，母鸡则是去年4月开始饲养。农场坚持慢养，不足七个月的鸡不对外售卖，出栏周期从七个月到三年不等。“我们以母鸡为主，公鸡只在冬季卖一批。必须养足七个月才卖，按饲养年限不同，每只售价168元到238元不等，公鸡188元一只；鸡蛋每枚3元。”

　　“虫子鸡”肉紧味鲜，营养十足。但光卖活鸡，沈桂英觉得还不够“省事”。于是她又添了柴火灶煨鸡业务——宰杀、煨熟、封装，直接配送上门。“顾客收到热一热就能吃，方便省事，很受年轻人欢迎。”她说，订单大多来自武康、乾元、新市等周边城镇，周末常有客人打电话来预订。

　　立冬将至，秋冬进补正当时，这批不赶时间的“虫子鸡”，正成为德清市民餐桌上的暖意，也让农场的生态养殖路越走越宽。